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蜂蜜生产线
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蜂蜜生产线

描述:

我公司提供蜂蜜设备的设计,制造,安装调试,培训等一整套交钥匙工程。

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  • 设备清单

我公司提供蜂蜜设备的设计,制造,安装调试,培训等一整套交钥匙工程。蜂蜜的加工过程:

(1)融晶  

原料验收后通过加热以防止发酵和破坏结晶核,延缓蜂蜜结晶,加热温度为60~65度,时间为30分钟,加热时搅拌使蜂蜜受热均匀并加快融化。

(2)过滤

将加热后的蜂蜜温度保持在40度,使蜂蜜为最佳流动状态,以便能顺利通过多道过滤,去除杂质和少量的较大粒晶体,在密封装置中进行加压过滤,以缩短加热时间,减少风味损失。

(3)真空浓缩

蜂蜜应在温度40~50度条件下使蜂蜜浓缩,对蜂蜜的色、香、味影响可以降低到最小程度。

(4)杀菌冷却

将浓缩后的蜂蜜进行杀菌并冷却,以避免较长时间保持在高温下存放而降低蜂蜜品质,同时为分装做好准备。

(5)包装

包装规格可分为大包装和小包装两类,大包装是铁桶作容器盛装,铁桶内应涂有符合食品卫生要求的特殊涂料,以避免蜂蜜中所含的酸性物质腐蚀铁器造成污染,小包装主要是瓶装,可直接将成品蜂蜜灌入清洗干净并严格灭菌的玻璃瓶内。

原料

蜂蜜

成品

成品蜂蜜

产能

300L/H~100000L/H

包装选择

 铁桶,瓶装

序号

设备名称

A

投料池

B

过滤器

C

调配罐

D

真空蒸发器

E

杀菌冷却器

F

灌装机

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